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★★★★★

2024-05-27

簡単でした。 ただ、説明書に書いてある時間よりも少し時間がかかりました。（冷蔵庫保存） なす・きゅうり・大根を漬けました。美味しかったです。 なんとなくコクがないというか、ちょっと味に疑問を感じる点もありますが、ほとんど気を遣わなくていいし、これなら飽きずに続きそうです。 付属品はまだいれていないので、もっとおいしくなるかもしれません。

• こんチャン5618
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-20

待った甲斐がありました。生の茄子は初めてサラダで食べてみました。アクがなく瑞々しく、茄子ではないような感じすらしました。とても美味しかったです。

• ポッケ19830519
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-25

きゅうりで試してみました。一袋に２本ですね。標準時間より長く浸けたけど、美味しかったです。手間もかからないので、今後の楽しみです。

• tomatotomato8169
• 24歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-06

酸味が強いとのレビューが多かったので覚悟していましたが、実際にはちょうど塩分と酸味のバランスのとれた味で美味しかったです。これからもっと美味しいぬか床に育ってくれることを期待しています。

• 鬼宿&美朱
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-23

リピーターです。 ６月初旬から『ぬか漬けデビュー』 その日から…一日も欠かすことなく…何かを漬けています。 もちろん…一日も欠かすことなく…食べています。 今まで漬けたもの…(美味しかった順) 『水ナス』『山芋』『きゅうり』『大根』『みょうが』『干し椎茸』 『ごぼう』『キャベツ』 私は古漬けが好きなので…タッパ２個を利用。 水ナスと山芋を入れると…すぐに満杯になるので悲しくなります。(苦笑) ぬかもすぐに少なくなるし…。 なので、これからも延々とリピートするはず…。(笑) 今年の夏も暑いけど…漬物のおかげで…元気に過ごせています。 ではでは…皆さまも夏バテしませんように…!!

• いぐっちぃ
• 40歳
• アトピー
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★★

2024-04-22

15年の糠床用に購入 味がより一層良くなりました。

• ゆうゆう9765
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-21

私は、酸味が好きなので、調整用の炒りぬかは、入れなくても大丈夫でした。 ぬかは、何回も漬けていると、野菜から出てくる水分でだいぶゆるくなります。 初めてすぐの味の調整については、親切に説明書きがありますが、水分の処理や味が薄くなってきたときの手入れについては、記載がなかったように思います。なので、メンテナンスはネットで調べました。 まず、水分については、容器の片方に糠を寄せて、1/6程度隙間を作り、細長く折りたたんだキッチンペーパーを置きます。 冷蔵庫の中でゆるい傾斜をつけておけば、糠から出る水分をキッチンペーパーが吸ってくれます。 キッチンペーパーがヒタヒタになったら、新しいキッチンペーパーに交換します。 これで、末長くお付き合いができそうです。

• もこ5442
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-08

いつも百貨店で買うのと同じく美味でした。茄子もとても大きいし、みずみずしかったです。不要な糠は、きゅうりや家にある茄子の浅漬けに使えました。

• 大資産家
• 44歳
• アトピー
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